Simpele pancakes gemaakt met havermout
Simpele pancakes gemaakt met havermout
Voor het recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 75 gram havermout
- 100 ml melk
- 1 ei
- 1 banaan
- halve theelepel kaneel
- blauwe bessen en aardbeien
Je maakt de pancakes als volgt:
- Doe alle ingredienten (behalve de bessen en aardbeien) bij elkaar en mix dit met de staafmixer tot een glad beslag.
- Verhit de pan en gebruik een beetje roomboter.
- Nu kun je de pancakes bakken. (ongeveer 5 a 6 minuten)
- Doe alle pancakes op een groot bord en garneer met de aardbeien en blauwe bessen.
TIP: De pancakes zijn door de banaan al lekker zoet. Wil je toch nog wat zoeter dan kun je ook nog wat honing toevoegen.
Bewaren
Bewaren
Bewaren
Afgelopen tijd waren wij al vaak vroeg op pad op zondag dus was het altijd snel ontbijten. Gelukkig waren we laatst een keer thuis en vond ik de tijd om eens een speciaal zondag ontbijt te maken. Heerlijk pancakes gemaakt met havermout.
‘ Psst, je bent binnen 20 minuten klaar. Snel en lekker voor op de luie zondag’
De laatste tijd proberen wij weer wat gezonder te ontbijten en dat doen wij dan met havermout. Deze pancakes maakte ik al eens maar dat was nog voordat Guy er was. Dus besloot ik deze zondag eens een keer iets anders te maken dan broodjes met een gekookt ei.
Guy is gek op pannenkoeken dus dat zat wel goed. Alleen was ik bang dat hij deze met havermout toch zou weigeren. Gelukkig vond hij ze heerlijk en kunnen we ze wel wat vaker maken.
Stay connected