Een simpel nieuw recept om thuis te maken [kaas-ui broodjes]

De afgelopen weken heb ik wel gemerkt hoe fijn het is om wat vaker een keukenmachine te gebruiken. Snel, makkelijk en het verlicht heel wat handen. Ben je benieuwd welk heerlijke recept ik dit keer heb gemaakt met de OptiMUM keukenmachine van Bosch? Dan lees je hieronder hoe makkelijk je het zelf kan maken.
Na de lekkere zoete recepten van de vorige keer, de oliebollen en citroencake, was het tijd voor iets hartigs. Omdat JP de kaas-ui broodjes van de winkel heel lekker vind, wilde ik dit zelf ook eens gaan proberen. Misschien kan het wel nóg lekkerder!
Wat heb je nodig?
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 110 gram pittige kaas (belegen of oud is het lekkerst)
- 1 fijngesnipperde ui (ik heb hiervoor ook de OptiMUM gebruikt, super handig!)
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1 ei
- 1 eetlepel olijfolie
Wat moet je gebruiken?
- Ik gebruik de OptiMUM keukenmachine van BOSCH, snel en makkelijk! Je kan eventueel ook een handmixer met deeghaken gebruiken of gewoon ouderwets je handen.
- Deeghaken
- Bakpapier
Hoe maak je het?
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Meng alle ingrediënten in de mengkom en gebruik de deeghaken voor zo’n 5 tot 10 minuten om alles goed te mengen.
- Verdeel het mengsel in 6 kleine bolletjes op de bakplaat voorzien van bakpapier.
- Leg de kaas-ui bolletjes voor ongeveer 25 minuten in de oven bruinbakken.
- Ze zijn klaar!
De OptiMUM keukenmachine
Inmiddels heb ik de keukenmachine al een aantal keren kunnen proberen en ik ben er dol op! Ik kan er werkelijk alles mee. Van snijden, tot deeg of beslag. Je kan gemakkelijk de tijd instellen en er is eigenlijk geen omkijken naar.
Verder vind ik het voor zo’n uitgebreid apparaat vrij compact. Het neemt niet veel ruimte in beslag op het aanrecht en hoef hem dus ook niet steeds weer op te bergen.
Heb jij één van de recepten al geprobeerd? En, wat vond je ervan? Ervaren jullie ook de makkelijkheid, snelheid en handigheid van een keukenmachine?
Stay connected