Lees nu: “Disney On Ice” presenteert Magisch IJsfestival [WINACTIE]

Recept: BBQ hamburger met tzatziki


15 juli 2017


<

Recept: BBQ hamburger met tzatziki

BBQ hamburger met tzatziki
Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram mager rundergehakt
  • 30 gram gehaktkruiden; ik gebruik Verstegen
  • 1 rode paprika
  • 1 losgeklopt ei
  • 200 gram tzatziki saus
  • 4 hamburgerbroodjes
  • Zakje veldsla

Bereidingswijze:

  1. Meng het gehakt met het losgeklopte ei en de gehaktkruiden.
  2. Verdeel het gehaktmengsel vervolgens in vier delen. Draai van elk deel een bal en vorm ze tot een hamburger.
  3. Bak de hamburger om en om goed gaar, bij voorkeur op een barbecue voor een échte barbecue smaak.
  4. Snij ondertussen de rode paprika in ringen en halveer de hamburgerbroodjes.
  5. Beleg het hamburgerbroodje met de hamburger, vervolgens door een ring paprika. Dan ongeveer 50 gram tzatziki naar keuze en een klein handje veldsla.
  6. Garneer het broodje eventueel door wat cherrytomaatjes en gefrituurde uitjes. Geniet van je heerlijke, frisse broodje hamburger!

Ik heb ook nog 3 lekkere variatietips voor je!

  • Vervang het hamburgerbroodje door een pitabroodje.
  • Maak de tzatzikisaus zelf.
  • Een in ringen gesneden rode ui toevoegen.

Met dit warme weer mag de barbecue best wat vaker aan. Om nou steeds een saaie hamburger op de grill te leggen, is ook niet alles. Daarom hebben we een goed alternatief op de classic hamburger; een frisse zelfgemaakte hamburger met tzatzikisaus! Lees hieronder verder hoe je het moet maken.

Fashion_English11_300x250
Marijke

Marijke

Hi allemaal! Ik ben Marijke (29) getrouwd met Arjan en moeder van Demian en Danique. Inmiddels ben ik in blijde verwachting van ons derde kindje en in augustus 2018 uitgerekend. Ik schrijf voornamelijk redactionele artikelen voor Mama to the max, maar ook leuke recepten of DIY's. Liefs, Marijke

Deel je ideeën

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Insiders list

Sta jij al op onze mailinglijst? Meld je aan en blijf op de hoogte van alle MttM updates!