Gezond eten op kinderfeestjes: zo doe je dat
Zijn kinderfeestjes bij jullie meestal één groot snoep- en snackfestijn en wil je daar verandering in brengen? Zo zorg je voor gezond eten op het feestje van je zoon of dochter.
Lees ook:
4 x gezonde én lekkere traktatietips
Maak chocolade mandarijntjes
De meeste kinderen zijn dol op mandarijntjes, maar met chocola eromheen zien ze eruit als echte snoepjes. Om je vingers bij af te likken! De kokosrasp is optioneel, want niet ieder kind houdt ervan. Het staat wel extra feestelijk.
Ingrediënten:
- 5 mandarijnen
- 75 gram pure chocolade (het liefst zonder suiker)
- 1 eetlepel kokosolie
- 2 theelepel kokosrasp (optioneel)
Zo maak je het:
- Schil de mandarijnen en verdeel ze in partjes.
- Smelt de chocolade en kokosolie in een pan op een laag vuurtje. Roer voortdurend totdat alles goed gesmolten en gemengd is. Haal dan de pan van het vuur.
- Doop elk mandarijnenpartje in de gesmolten chocolade en leg het op een bord of bakplaat. Als je alle partjes hebt gehad, plaats je het bord het beste 5 minuten in de koelkast om de chocolade te laten stollen.
- Als de chocolade hard is, haal je de partjes uit de koelkast en dompel je ze een tweede keer in de chocolade. Strooi er dan meteen wat kokosrasp over als je hiervoor kiest. Zet de partjes nog eens 5 minuten in de koelkast.
- Je kunt de mandarijntjes een paar dagen in de koelkast bewaren. Het lekkerst zijn ze echter als ze binnen 24 uur worden opgegeten. Dit gezonde snoep maak je dus het beste de dag voor het feestje.
Bootjes van paprika
Bootjes van paprika met een ‘zeil’ van wortel zijn niet alleen prachtig om te zien, maar ook heel lekker en gezond. Oudere kinderen kunnen ze helemaal zelf maken en jongere kinderen kun je alle onderdelen geven om in elkaar te zetten. Succes gegarandeerd!
Ingrediënten:
- ½ minipaprika per kind
- Roomkaas
- 1-2 grote wortels
Zo maak je het:
- Snijd de minipaprika’s in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten.
- Schep wat roomkaas in de paprikahelft en strijk deze uit, zodat de paprikahelft helemaal gevuld is. Strijk de bovenkant glad met de achterkant van een mes.
- Was de wortel, snijd deze in dikke plakken en maak hier driehoeken van. Dit zijn de zeilen.
- Druk in elke paprikahelft een driehoekig stuk wortel en het bootje is klaar. Zeilen (of smikkelen) maar!
Serveer courgette pizza hapjes
Deze pizza hapjes van courgette met gesmolten mozzarella zien er heerlijk uit. Om in één hap op te eten! Bovendien zijn zo gezond voor jouw gewicht en dat van de kinderen. Ze zijn namelijk koolhydraatarm.
Ingrediënten:
- 1 grote courgette
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 100 gram mozzarella
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- Italiaanse kruiden
Zo maak je het:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Vet een bakplaat in met een beetje olijfolie of gebruik bakpapier.
- Was en droog de courgette en snijd elk uiteinde eraf. Snijd de courgette in plakken.
- Leg plakjes op de bakplaat en bestrijk ze met de rest van de olijfolie.
- Bak 10 minuten in de oven, haal de bakplaat eruit, keer alle courgette stukken om en smeer een dun laagje tomatenpuree over elk stuk.
- Snijd de mozzarella in plakjes en leg op elke pizza een plakje. Strooi de kruiden eroverheen.
- Bak nog eens 8 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is en de courgette gaar is.
- Laat de pizzahapjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.
Ik hoop dat dit artikel je inspireert om gezonde hapjes te maken voor het kinderfeestje van je zoon of dochter. Wat maak jij de volgende keer? Deel het hieronder in de reacties!
Stay connected